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胖头鱼身子的肉怎么做好吃

发布时间：2024-07-03 10:21
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回答：鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。 2?将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加...

做法一，可以做鱼肉蒸豆腐材料 "传统嫩豆腐250 克","胖头鱼1片120 克","葱3-4 根","红辣椒1/4 根","盐1/2 茶匙","胡椒粉少量","麻油1/4 茶匙","油1 汤匙","酱油 ...

一、红烧胖头鱼：材料：葱段、姜段、蒜、胖头鱼、黄酒、盐、酱油、冰糖。步骤：1、将胖头鱼切开用盐腌制并加入黄酒；2、将葱、姜切成段；3、将胖头鱼入锅煎至双面...

红烧胖头鱼，准备冰糖，酱油，盐，黄酒，胖头鱼，大蒜，生姜段，葱段，胖头鱼切开以后用一些盐稍微腌制一下，再加入黄酒，把生姜大葱切成段状，然后再把胖头鱼放到...

1、胖头鱼去鳞鳃、内脏，洗净。2、取中间部分用，鱼太大吃不了那么多。3、五花肉更好，家里只有这些瘦肉了。4、猪肉...

步骤一：市场上买胖头鱼，摊主都会帮处理，清理鱼鳞，鱼头给剁开，这样回来自己再加工就省心很多。步骤二：大家觉得做胖头鱼比较麻烦，主要就是因为鱼头太大，家里...

配料: 胖头鱼鱼头500克，粉皮200克，水发冬菇50克，新鲜冬笋50克，猪腿肉100克。酱油125克，精盐1克，味精10克，白...

胖头鱼肉饺子放韭菜和蒜苗比，放韭菜好。胖头鱼肉饺子馅的材料有：鲈鱼500G，韭菜150G，猪肉150G，花生油、盐、鸡精、花椒水、酱油适量。韭菜的味道比较浓烈，能够...

1、腌制咸鱼时，可以选择生活中常见的胖头鱼，把胖头鱼宰杀以后，用清水洗净，剁下它的鱼头，只腌制它的身子，取下的鱼头可以做汤喝。2、准备适量食用盐，食用盐与...

胖头鱼的葡萄肉可吃红烧胖头鱼材料葱段，姜段，蒜3头，胖头鱼1个，黄酒，盐，酱油，冰糖做法 1.将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒 2.将葱姜切成大段，蒜整...